カフェインレス　エチオピア　リムG2 100g

まろやかな口当たりでフルーティな香り。
寝る前にコーヒーを飲みたいけどカフェインが気になる方、妊娠中・授乳中の方、
カフェイン摂取を気にしている方におすすめです。

カフェインレス　エチオピア　リムG2は、標高5,500mのメキシコ最大の山
”Pico de Orizaba”の天然水を使用した「水抽出法」により含有カフェインの99%を除去。
薬品を一切使わず、デカフェイン処理を行なっています。

※マウンテンウォータープロセス、メキシコで行われているディカフェ加工法です。
まず準備段階として、生豆を温度や圧力が管理されたタンクの中で1時間ほど水に浸けて拡張、軟化させます。次の段階で生豆は、カフェイン以外のコーヒー成分が飽和状態になっている特別な水溶液で、加圧、加熱されながら攪拌されます。この段階で生豆からはカフェインのみが除去されます。
カフェインが除去された生豆は乾燥機へ送られ合計で約14時間温風によって乾燥されます。最後に機械によって生豆の表面が磨かれ、カフェインが除去されかコーヒー豆が出来上がります。
カフェイン除去時に特別なタンクで加圧、加熱される点です。加圧、加熱されることによって豆の風味が失われにくいのが特徴です。

生産国：エチオピア
生産地：エチオピア　オロミア地方　ジマゾーン　リムコサ地区
精製方法：ウォッシュド（水洗式）
デカフェ処理：マウンテンウォータープロセス※
焙煎度合い：中煎り

☆注文後、丁寧に心を込めて焙煎させていただきます。
☆１−３営業日以内に出荷致します。
☆保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
☆使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。

焙煎したての新鮮なコーヒー豆をお楽しみください。
ご不明点があれば、お問い合わせください。